Muslimah doll cake

                 

                 

                

Blueberry cheese cake with fruits

Cake : blueberry cheese cake

Size : 8"

Weight : 1.5kg

Order from : Ann

Cup cake, vanilla chip muffin and choc steam cake

           

           

           

Cup cake : vanilla

Theme : angry birds, football club 

Quantity : 30pcs

Order from : Sarah Yasmin

Muffin vanilla

Size : M

Quantity : 50pcs

Order from : Fazidah

Chocolate steam cake

Quantity : 510pcs

Order from Fazidah 

Carrot cake

Cake : Carrot

Deco : cream cheese frosting

Order from : Widiana Ali & Azza Uzir

Birthday cup cake

Cup cake : Chocolate flavor

Deco : butter cream + fondant + sugar deco

Size : M

Quantity :25pcs

Order from : Datin Yati

Carrot cake with cream cheese frosting

Cake : carrot

Deco : cream cheese frosting

Weight : 1kg+++

Size: 7"

Order from : Nurhidayatul Aini

Mini muffin in plastic cookies

Muffin : Vanilla & chocolate
Deco: chocolate chip
Quantity : 100 pcs
Order : Nuhidayatul Aini

Muffin vanilla

Muffin : Vanilla
Deco : chocolate ganache + deco sugar
Quantity : 50 pcs
Order : from Cik Illa.

Kek coklat kukus dan kek buah kukus

Tempahan dr Rabaatunalawiyah yang bekerja di Menara MAA dan tempahan dr Widiani Ali di Hartamas Regency untuk kek coklat kukus dan kek buah kukus

          

                                       

Kek buah kukus

Kek : kek buah kukus

Berat : 1 kg

Saiz : 7"

Birthday cake

Cake : Soft butter with chocolate rice

Weight : 1kg

Size : 8"

Decoration : fondant

        

        

        

        

        

Soft butter almond and hazelnut cake

Kek ni buat minum petang untuk tetamu yg datang kt rumah hari tu..

          

         

Birthday cake

Carrot cake with cream cheese frosting

                     

                   

                 

Carrot cake with cream cheese frosting

Carrot cake ( prune, pineapple, cashew nut)

             

             

      V vvv

Mix muffin and chocolate steam cake

Chocolate seam cake 540 pcs order from Aida Zahir

Mix muffin 50pcs order from Nurul 

              

              

Birthday cake

Cake : Chocolate cake

Size : 8"

Weight : 1.9kg

Decoration : chocolate ganache and edible image

                     

         N.  n.   

             N n n

Soft butter walnut cake and choc steam cake

Tempahan dari K.Baah dari Public Bank Jalan Ampang untuk choc steam cake sebanyak 180pcs, manakala tempahan dari Fazidah Lonpac Insuran pulak untuk softbutter walnut cake

                         

            N n n n

Resepi Soft Butter Walnut Cake

Resepi Soft Butter Walnut Cake

Bahan A

6 bj telur sejuk (grade A)

40ml air sejuk 

1/2 sudu besar ovalette

200g gula castor

250g tepung gandum 

1 1/2 sudu teh baking powder

Bahan B

250g butter / majerin

1 1/2 sudu teh esen vanilla

Bahan C

100g walnut / badam

100g chocolate rice

Cara-cara

1. Pukul bahan A (5 minit) sampai kembang kemudian ketepikan. Seperti dalam gambar 1 dan 2

2. Kemudian pukul bahan B dalam bekas lain, sehingga kembang. Seperti dalam gambar 3 dan 4.

3. Selepas itu masukan adunan dr bahan B td yg sudah kembang ke dalam adunan A. Seperti dalam gambar 5.

4. Gaul perlahan-lahan secara kaup balik menggunakan spatula atau senduk.

5. Setelah adunan td rata, masukan separuh chocolate rice dan walnut ke dalam adunan td. Seperti dalam gambar 6. Gaul sehingga semuanya sekata.

6. Masukan adunan yg sudah siap td ke dalam acuan yg telah disapu dgn mentega dan sudah dilapiki dengan kertas kuih. Seperti dalam gambar 7 dan 8.

7. Kemudian taburkan lebihan chocolate rice dan walnut tadi di atas kek yg sudah dimasukan ke dalam acuan.

8. Bakar kek dengan suhu 160c, selama 40 minit atau sehingga masak.

9. Keluarkan kek dari oven, terbalikan kek di atas redai dan sejukan. Seperti dalam gambar 9.

10. Hias kek mengikut citarasa masing-masing. Seperti dalam gambar 10.

Selamat mencuba :-)